fbpx

Agriturismo La Torretta

News

crostata di nocciole con marmellata di more

Crostata di nocciole e marmellata di more

Ingredienti

100 gr di nocciole pelate

150 gr zucchero

250 gr farina

150 gr burro

3 uova

1 cucchiaino di lievito

1 vasetto di marmellata di more

crostata di nocciole

Procedimento

Tostate le nocciole in un padellino, fate raffreddare e tritate finemente.

Con una frusta lavorate le uova con lo zucchero, aggiungete poi la farina, il lievito e il burro ammorbidito. Unite infine le nocciole tritate.

Stendete 3/4 del composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata (oppure rivestitela con la carta da forno).  Farcite con la marmellata di more.

Usate il resto della pasta per la decorazione; potete fare il classico reticolo di strisce della crostata… oppure, se siete pigri come noi, formate delle palline con le mani e ponetele sulla marmellata. Durante la cottura si gonfieranno e otterrete l’effetto che vedete in foto.

Cuocete in forno a 180° per 45 minuti.

crostata di nocciole con marmellata di more

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *