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News

Family picnic

SABATO 30 APRILE, ORE 12.00 Sabato 30 Aprile vi aspettiamo per una divertente giornata in famiglia, nella campagna ferrarese!Per l’occasione abbiamo organizzato un’intera giornata all’aria aperta, con tante attività per i piccoli e momenti di relax per mamma e papà!Cestini di vimini, teli a quadretti e cassette della frutta: un[…]

PICNIC FERRARA

Picnic primaverile

DOMENICA 10 APRILE, ORE 13.00 In occasione dell’evento della Caccia alle Uova, per la giornata di domenica è previsto un picnic nel parco dell’agriturismo. MENU adulti Aperitivo  Grissoni alle erbe aromatiche, pinzone, rustici di pasta sfoglia Primo Lasagne con verdure primaverili Secondo Polpette con contorno rustico Dolce Sbriciolata di ricotta[…]

Egg Hunt: Caccia alle Uova Pasquali

Domenica 10 aprile 2022 La Primavera è nell’aria e quale altro modo migliore per festeggiarla che trascorrere una giornata nel nostro grande e verde parco, per un evento all’aria aperta dedicato alla tradizione pasquale della Caccia alle Uova? I bimbi, trasformati dalle animatrici de “Il Bosco delle Meraviglie” in audaci[…]

dolce alle fragole

Dolce alle fragole di nonna Renata

Ingredienti 1 confezione di savoiardi (almeno 300 gr) 500 gr di fragole 5 cucchiai di zucchero 1 limone 250 ml panna fresca 50 ml latte 80 gr cioccolato fondente Procedimento Lavate le fragole, eliminate i piccioli e tagliatele a dadini piccoli. Ponete in una ciotola, aggiungete il succo del limone […]

crostata ananas e fragole

Crostata di ananas e fragole con crema al limone

Ingredienti Per la frolla 200 gr farina 110 gr burro 1 uovo 80 gr zucchero Per la crema 2 tuorli 2 cucchiai di farina 3 cucchiai di zucchero 1 limone Per la decorazione Fragole, ananas (o altra frutta a vostro piacere) Procedimento Preparate la frolla impastando tutti gli ingredienti fino[…]

cheesecake

Cheesecake

Ingredienti Per la base: 200 gr biscotti secchi 100 gr burro Per il ripieno 2oo gr robiola (in alternativa: mascarpone o ricotta) 150 gr zucchero 3 uova 3 cucchiai di farina 1 bustina di vanillina 1/2 litro di panna liquida Per la copertura: 300 gr di marmellata di fragole Procedimento[…]

crostata di nocciole con marmellata di more

Crostata di nocciole e marmellata di more

Ingredienti 100 gr di nocciole pelate 150 gr zucchero 250 gr farina 150 gr burro 3 uova 1 cucchiaino di lievito 1 vasetto di marmellata di more Procedimento Tostate le nocciole in un padellino, fate raffreddare e tritate finemente. Con una frusta lavorate le uova con lo zucchero, aggiungete poi[…]

biscotti al cioccolato fondente

Biscotti al cioccolato fondente

Ingredienti Per l’impasto:  150 gr zucchero 150 farina 60 gr cacao amaro 150 gr burro 1 tuorlo d’uovo Per il ripieno: 100 gr di cioccolato fondente 50 ml di panna liquida Procedimento Tagliate a tocchetti il burro e fatelo ammorbidire a temperatura ambiente. In una ciotola unite tutti gli ingredienti[…]

torta della nonna

Torta della nonna

Ingredienti Per la frolla: 300 gr di farina 2 uova 120 gr burro 100 gr zucchero scorza di limone o vanillina 1 cucchiaino  di lievito per dolci Per la crema: 3 uova 500 ml di latte intero 100 gr zucchero 40 gr fecola scorza di limone Per decorare: 2o gr[…]